実践版飲食店の必勝販促術
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実践版飲食店の必勝販促術 現場で実践した「成功事例」を紹介!
久保雅彦

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商品基本情報

  • 発売日:  2008年12月
  • 著者/編集:   久保雅彦
  • 出版社:   旭屋出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  272p
  • ISBNコード:  9784751107980

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
発想力を養い応用する/第1章 効果を高める販促の考え方とは/第2章 効果の高い販促実例/第3章 客層別の販促/第4章 宴会客対策/第5章 閑散期対策/第6章 メニューを売る販促/付録 販促の効果を高めるために

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
久保雅彦(クボマサヒコ)
1969年生まれ。広島の大手飲食グループ企業に入社後、現場で店長業務を行ないながら人材育成・開業支援・経営指導などのコンサルタント業務にもあたる。2004年に独立し、「(有)BBAコンサルティング」を設立。代表取締役社長。現在では、飲食店経営コンサルタントとして活躍するかたわら、(株)ランチフーズの専務取締役として飲食店の経営(株)ランチセンターの取締役法人開拓部長として営業の指導・人材育成なども行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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