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ひと目でわかる!食品表示簡単チェックbook
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ひと目でわかる!食品表示簡単チェックbook (青春新書プレイブックス)
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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
おそうざいから冷凍食品、みそ・しょうゆ、果物まで安心して食べられる新常識!忙しい現代人のための決定版。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1部 「食品表示」の基礎知識(「食品表示」の目的と意味とは/「食品表示」を正しく読み解くコツ/「食品添加物」と安全に付き合う方法)/第2部 一目瞭然!「食品表示」の正しい見方(主食/おかず/調味料/生鮮食品/お菓子/飲料)/第3部 気になったらすぐにチェック!添加物リスト(食品添加物の安全基準とは?/目的別・主な食品添加物/50音順・主な食品添加物リスト)

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