楽天ブックス限定お買いものパンダしおりプレゼントキャンペーン
目からウロコの化学物質30話
  • Googleプレビュー
本
現在地
トップ >  > 科学・技術 > 工学 > その他

目からウロコの化学物質30話 安全?危険?リスクの真相
坂口正之

1,944円(税込)送料無料

獲得ポイント:

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めて利用&条件達成でポイント最大10倍

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2009年01月
  • 著者/編集:   坂口正之
  • 出版社:   丸善
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  188p
  • ISBNコード:  9784621080825

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
化学物質と化学物質がもたらすリスクについての誤解は、まさに目にウロコが入ったかのよう。「え!知らなかった」「ええっ?そうだったのか」「そうか!なるほど」と、思わず口に出して目からウロコが落ちてしまう、役に立つ30話のコラム。本書を読んで、リスクに向き合う賢い術を身につけよう。

【目次】(「BOOK」データベースより)
パイナップルの恐怖/発がん性のおそれ/発がん性の評価とは/発がん性のないことが証明された物質はない!/木材は発がん物質?/すすと焦げの発がん性/お見合い結婚のほうが幸福になれる?/用量反応関係線を知らずに語ることなかれ!/インスタントみそ汁は薄めて飲むべき?/フグには毒のない部分がある?〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
坂口正之(サカグチマサユキ)
現職:東京化粧品工業会。1956年3月石川県輪島市生まれ。1979年3月成蹊大学工学部卒業。4月通商産業省(現・経済産業省)入省。2006年8月独立行政法人製品評価技術基盤機構(NITE)化学物質管理センター。2008年7月経済産業省退職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    Hirobot
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年06月18日

    最近、食の安全がマイブームです。
    化学物質は人にとって最高の食事を考えたとき、避けては通れないトピックですので、導入本のして購入しました。わかりやすくてユーモアがあり一気に読み終わりました。子供ができたときに聞かせてあげたい話てんこ盛りです。

    0人が参考になったと回答

  • リスクの捉え方
    カスピカイアザラシ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年05月21日

    リスクとはなにか?とくに議論を呼びがちな「化学物質」をテーマに、現在の日本が陥っている「リスク(管理)」の勘違いを面白おかしく、しかもわかり易く書かれています。リスクを煽るだけの本、逆にリスクを軽視する本が多い中で、貴重な書籍と思います。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと1

1,944円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:科学・技術

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      【予約】大人の科学マガジン 小さな活版印刷機
      【予約】大人の科学マガジン 小さな活版…

      大人の科学マガジン編集部

      3,780円(税込)

    2. 2
      サピエンス全史(上)
      サピエンス全史(上)

      ユヴァル・ノア・ハラリ

      2,052円(税込)

    3. 3
      “ものすごく”体が硬い人のための柔軟講座
      “ものすごく”体が硬い人のための柔軟講座

      中野ジェームズ修一

      918円(税込)

    4. 4
      死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい
      死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい

      小林弘幸(小児外科学)

      1,080円(税込)

    5. 5
      誰でも簡単にぐっすり眠れるようになる方法
      誰でも簡単にぐっすり眠れるようになる方法

      白濱龍太郎

      1,296円(税込)

    1. 1
      月刊誌PHP 2017年11月号
      電子書籍月刊誌PHP 2017年11月号

      205円(税込)

    2. 2
      10分でできる認知行動療法入門
      電子書籍10分でできる認知行動療法入門

      Lee David

      5,400円(税込)

    3. 3
      スター・トレック オフィシャル宇宙ガイド
      電子書籍スター・トレック オフィシャル宇宙ガイド

      アンドリュー・ファゼーカス

      2,592円(税込)

    4. 4
      統計学のための数学教室
      電子書籍統計学のための数学教室

      永野裕之

      2,592円(税込)

    5. 5
      画像診断コンパクトナビ 第4版
      電子書籍画像診断コンパクトナビ 第4版

      百島祐貴

      2,500円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ