第161回 芥川賞・直木賞決定!
肉じゃがから豚の角煮まで。
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肉じゃがから豚の角煮まで。 野菜も魚も肉もおいしく!絶品煮もの、作りませんか。 (おいしい本は小学館*Lady bird Shogakukan)
藤野嘉子

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商品基本情報

商品説明

肉じゃがで基本をおさえたら、季節の野菜、乾物、魚、そして角煮などのごちそう煮ものまで、おいしく煮られるようになる1冊。

商品レビュー(4件)

総合評価
 5.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    **梅花雪**
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年03月22日

    煮物の基本が身に着く一冊でした。味付けもわたし好みで美味しく感じます。金目鯛の煮付け(鯛で代用)をよく作りますが、上品なお味です。

    5人が参考になったと回答

  • おいしい料理
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年05月06日

    料理の調理に参考になった様で食卓が豊かになった気がします。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年07月10日

    何年か前、料理初心者な時代に書店で購入。
    すごく美味しくつくれます。
    今回は料理初心者な友人のプレゼントに購入しました。

    0人が参考になったと回答

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