ゲッチョ先生の野菜探検記
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ゲッチョ先生の野菜探検記
盛口満

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年03月
  • 著者/編集:   盛口満
  • 出版社:   木魂社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  261p
  • ISBNコード:  9784877461065

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ゲッチョ先生こと盛口先生は「骨」だけではなく、様々な生き物にも目を向けている。今回のテーマは野菜。「なぜ野菜は食べられるのか?」を追い求めるナスマニア・ゲッチョ先生と野菜嫌いの人々とのソクラテス的対話から浮かび上がる野菜の正体とは…。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 野菜だって生き物だ(ナスマニア/ナスはカッコイイ ほか)/2 昔のメロンは甘くない(野菜と果物/野菜とは何か ほか)/3 カブとダイコンはどう違う?(カリフラワーに葉っぱはあるの?/ハボタンのサラダ ほか)/4 ナスの気持ちはわからない(バナナの謎/トウモロコシの謎 ほか)/5 レタス畑はデンジャラス(与那国島のコリアンダー/薬としての野菜 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
盛口満(モリグチミツル)
エッセイスト。1962年千葉県に生まれる。千葉大学理学部生物学科卒。1985年より自由の森学園中・高等学校の理科教員として生物を担当。2000年、同行を退職した後、沖縄の珊瑚舎スコーレの活動に関わる。2007年より沖縄大学人文学部こども文化学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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