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【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 生化学と生命科学ー生命を担う物質と働き(生命を担う最小単位:細胞/細胞を構成する物質と働き:タンパク質/細胞を構成する物質と働き:脂質/細胞を構成する物質と働き:糖質/細胞を構成する物質と働き:核酸と遺伝子)/第2章 医学・薬学と生命科学(ヒトゲノム解析とポストゲノム研究/遺伝子診断と遺伝子治療/オーダーメード医療と薬剤)/第3章 栄養・保健と生命科学(メタボリックシンドローム/メタボリックシンドロームと栄養因子/メタボリックシンドロームと酸化ストレス)/第4章 生命情報科学と生命科学ーコンピュータで生体分子を解析する(生命情報科学という科学/タンパク質と薬剤の相互作用シミュレーション/味質のシミュレーション)
【著者情報】(「BOOK」データベースより)
菊池慎太郎(キクチシンタロウ)
1950年生。薬学博士。室蘭工業大学大学院工学研究科教授。専門:微生物科学および生命科学
青江誠一郎(アオエセイイチロウ)
1958年生。農学博士。大妻女子大学家政学部食物学科教授。専門:食品および栄養化学
岡本威明(オカモトタケアキ)
1974年生。博士(農学)。川崎医科大学医学部医学科助教。専門:生化学および食品免疫学
佐藤健三(サトウケンゾウ)
1947年生。理学博士。鳥取大学医学部生命科学科教授。専門:生命科学および分子生物学
直島好伸(ナオシマヨシノブ)
1948年生。農学博士。岡山理科大学総合情報学部コンピュータシミュレーション学科教授。専門:有機化学、生命科学およびコンピュータ計算化学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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