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決定版 育てる・楽しむ 失敗しないハーブ作り (今日から使えるシリーズ(実用))
永田 ヒロ子

1,430(税込)送料無料

商品情報

商品説明

内容紹介(出版社より)

育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。

内容紹介(「BOOK」データベースより)

お茶に!料理に!ヘルスケアに!クラフトに!育てやすくて使えるハーブ100種を厳選。

目次(「BOOK」データベースより)

1 ハーブティーの香りでリラックスするひと時(心と体にやさしいハーブティー/シーンと効果で選ぶハーブティー ほか)/2 ハーブを使ってかんたんクッキング(クッキングハーブの使い方/ハーブは料理を引き立てる ほか)/3 自然の香りと効果で、暮らしに役立つハーブ(ハーブの香りで生活をさわやかに/ヘルスケアレシピ ほか)/4 ハーブを使ってキュートなクラフト作り(香りのハーブで魔法のクラフト/ドライハーブの作り方 ほか)/5 失敗しない、ハーブの育て方と楽しみ方(まず、ハーブを育ててみよう/ハーブガーデンで育てて使う楽しみ ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

永田ヒロ子(ナガタヒロコ)
1979年、日本のポプリの第一人者、熊井明子氏のポプリの会に入会、氏に師事し、ハーブに出合う。ハーブについて高橋良孝氏、桐原春子氏に、ハーブ料理について北村光世氏に学ぶ。98年に東京都立園芸高等学校園芸技術専修科卒業。93〜2007年コミュニティクラブたまがわポプリの会講師。06年8月インターネットマガジン日経ウーマン日替わり講座「きょうから始めるハーブ生活」連載。現在は、ポプリを中心にハーブの普及に努める。グリーンアドバイザー、英国ハーブソサエティー会員、アメリカハーブソサエティー終身会員、英国王立園芸協会日本支部会員、国際香りと文化の会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.67

ブックスのレビュー(3件)

  • 栽培法というよりは楽しみ方の本
    彩雲国晶
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年09月03日

    園芸初心者です。
    この本では、栽培法に関しては期待したほど詳しくは載っていませんでした。
    栽培に必要な道具や資材の紹介、苗やコンテナ(鉢)選びの基本知識、ハーブ用土の基本割合、苗の植え付けや種まきからの栽培、害虫対策や株分けなどが、サラッと載っています。
    ハーブ図鑑としては、ハーブの写真、名称、園芸学的分類、使用部位、活用方法などや、種まき時期や収穫時期がそれぞれに分かるようになっていて分かりやすいです。
    ハーブの種類も、ハーブティー、クッキング、ヘルスケア、クラフトと活用別に分類されていてそれぞれレシピも付いています。
    私はクッキングハーブに興味があるので、育てたハーブの使い方や保存法、実際のクッキングレシピがとても有難いです。
    ハーブオイルやハーブソルトなどの作り方や適した種類なども載っています。
    この本を見ると夢が膨らみます。
    ハーブが育ったあかつきには是非活用したいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    まる1105
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年12月05日

    友人宅でこの本をちらっと見せてもらい購入しました。
    それぞれハーブの長所短所、用途の詳細や料理レシピも
    記載されていてとてもわかりやすいです。
    ハーブ栽培初心者にはもってこいの
    一冊ではないでしょうか!
    緑がいっぱいの本なので、読んでるだけで癒し効果もありますね。

    0人が参考になったと回答

  • プレゼント
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年06月05日

    転居してプチカントリー生活を始めた息子夫婦にプレゼントしました。入門書としてはかなり使いやすいと書店員の私も思いました。

    0人が参考になったと回答

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