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美味しんぼ(40) オーストラリアン・ドリーム (ビッグ コミックス)
雁屋 哲

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商品説明

内容紹介(出版社より)

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック!

▼第1話/忘れられない刺激(ミョウガ料理)▼第2話/オーストラリアン・ドリーム・1〜4(エミューのステーキ、子牛のステーキ、ロブスター)▼第3話/野締めと活き締め(刺身の盛り合わせ)▼第4話/混ぜこぜ禁止令(炊き込みご飯)▼第5話/味なウマズラ(ウマズラの空揚げ・薄造り)▼第6話/生モノ干しモノ(イカの刺身・松前漬け、アワビの刺身・煮込み、貝柱の刺身、豆腐と貝柱の煮込み、ナマコの酢の物・煮込み) ●登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当)。栗田ゆう子(東西新聞文化部員・山岡とともに「究極のメニュー」を担当する)。海原雄山(名だたる陶芸家にして、食の探究者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父) ●あらすじ/ゆう子と典子は、ファッションデザイナーの赤座キョウ子の元に取材にきていた。ゆう子が究極のメニューの担当者であることを知った赤座は、ひとつ頼みたいことがあるという。20年前、恋人に食べさせてもらった香草のようなものが何なのか、調べて欲しいというのだ。若さゆえに相手を裏切る形になってしまった彼女は、成功した今、その香草の味が忘れられないのだ。だが、記憶にあるのは、“刺激の強い風味”“薄く刻んだ形”“色は緑じゃない”の三点のみ。その話をきいた山岡の脳裏に、ある食べ物が浮かんだ(第1話)。▼“究極VS至高”のオーストラリア編もいよいよ佳境に入った。今回、舞台とされる地域はタスマニアとウェスト・オーストラリア州。たまたま昼食時に、日本の食べ物や、大気・水の汚染状況を嘆いていた山岡たちは、今度のテーマは「非汚染」と決めた。だが、オーストラリアに着いた山岡がまっさきに向かったのは、鮭の養殖場。養殖魚といえば、汚染の代名詞のようなもの。いったい山岡は何を考えているのか……(第2話)。 ●その他の登場キャラクター/板山社長(第1話)、唐山陶人(第2話)、京極万太郎(第2話)、相川料理長(第4話) ●その他DATA/表紙写真〜エミューのステーキ

商品レビュー(3件)

総合評価
 4.33

ブックスのレビュー(6件)

  • (無題)
    さすらいのマイラー
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2021年07月18日

    全巻揃えたくて購入しました。
    面白い内容だと思います。

    0人が参考になったと回答

  • みんなで読める。
    くみぽん7986
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2021年04月29日

    弟が買ってた本で実家に30冊くらいあり。家族みんなで読めるので続きの巻から購入。歯抜けになってて少し残念ですがゴールデンウィークに読みたいと思います。

    0人が参考になったと回答

  • 久しぶりに
    Viper
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年08月20日

    以前持っていたのですが、なくなってしまったので再度買いました。久しぶりに読んでみましたが、おもしろかった。挿絵のついた小説みたいな感じです。栗田さんの顔もずいぶん変わったんですね。初期の頃のものと比べると。

    0人が参考になったと回答

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