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土に生きるふるさとの味(第1集)
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土に生きるふるさとの味(第1集) おいしく、やさしく、なつかしく 季節ごとの恵みを味わうレシピ集
村田文子

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年04月
  • 著者/編集:   村田文子
  • 出版社:   第三書館
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  248p
  • ISBNコード:  9784807409105

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
米寿を迎えた村田のおばあちゃん。今日も元気に、里の人たちと一緒におかずを作ってます。累計5万部を超える「隠れたベストセラー」の第1集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月/正月料理/1月/2月/3月/米のよさを見直そう/豆のよさを見直そう/食品加工

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
村田文子(ムラタフミコ)
1921(大正10)年、滋賀県神崎郡伊庭村(現・東近江市)に生まれる。1950年から約30年間、滋賀県農林部の生活改良普及員として、農家の食事改善などに携わる。退職後も、公民館などで「ふるさと料理」を指導(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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