内容紹介（出版社より）

▼第1話／本物のたこ焼き▼第2話／日本全県味巡り 大阪編（1〜6）▼第3話／ワイン大作戦!?（前・中・後編）▼第4話／夏バテに喝!!▼第5話／再起への活力源!!▼第6話／アイスクリームの原点▼第7話／胸を打つ1杯

●主な登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部記者。ふだんはグータラだが、食に関する造詣が非常に深く「究極のメニュー」担当となる）、山岡ゆう子（旧姓・栗田。東西新聞文化部記者。山岡と共に「究極のメニュー」の担当）、海原雄山（厳格な会員制の超高級料亭「美食倶楽部」を主宰する希代の美食家で、陶芸・書道・文筆にも秀でた芸術家。実の息子・山岡とは激しく対立している。帝都新聞の企画「至高のメニュー」を監修）
●あらすじ／ブラックと八笑師匠が、野山という関西の男を連れて文化部にやってきた。大阪で「東西落語家腕比べの会」を開こうと企画している野山は、八笑を通してブラックにも参加を呼びかけるが、ブラックは「大阪の人間とはうまが合わない」「上方落語は粋がない」などと言って乗り気にならず、さらに「たこ焼きみたいな物を食べている人たちに、食べ物のことを語ってほしくない」と言ったことから、ついには野山と大ゲンカになってしまい…（第1話）。
●本巻の特徴／本物のたこ焼きを求めて大阪を訪れた士郎らは、その奥深さを知り、“究極”と“至高”の日本全県味巡り勝負の舞台を、大阪に決めた。食い倒れの街での真っ向勝負の行方は…「日本全県味巡り 大阪編」。ワイン雑誌を出したいという団社長の後輩・田所に協力することになった士郎。再びワインブームを起こせるのか…「ワイン大作戦!?」ほか、全7編を収録。
●その他の登場人物／大原大蔵（東西新聞社社主）、小泉鏡一（東西新聞社取締役編集局長）、谷村秀夫（東西新聞社編集局次長兼文化部長）、富井富雄（東西新聞社文化部副部長）、山岡陽士・遊美（士郎とゆう子の間に生まれた双子）