とうふレシピ
  • Googleプレビュー

とうふレシピ すぐ作れるとうふ料理が170品。毎日食べてもあきな (主婦の友新実用books)
瀬尾幸子

1,296円(税込)送料無料

獲得ポイント:

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

商品説明

冷や奴から、あえる、煮る、焼く、炒める、蒸す、揚げるレシピ、さらにデザートや漬け物、自家製どうふ作りまで、とうふの料理はおまかせの1冊。しかも作り方が簡単!

(詳細)
たとえば、湯に重曹を少しだけ加えた「温泉風湯どうふ」。煮ているうちにとうふがとけ出してやわらか〜くなり、従来の湯どうふとは異なる驚きのおいしさ!
このような、思わず試してみたくなるびっくり&簡単なとうふレシピばかりを集めたのがパート1。
パート2は、やっこ、サラダ、あえ物、汁&スープ、なべ物、焼き物、炒め物、煮物、蒸し物、揚げ物、どんぶり物、デザート、漬け物、手作りどうふの順でとうふレシピをど〜んとご紹介。見ごたえ十分です。
さらにパート3は、油揚げと厚揚げの料理が41品登場。安価で手に入りやすい素材だけに、これだけおかずやおつまみになるレシピがあれば、食費節約の効果も期待できそうです。
このほか、とうふや油揚げ、厚揚げの栄養、種類、切り方、保存法について、コラムでわかりやすくご紹介しています。指導は、「おつまみ横丁」で大ブレーク中の瀬尾幸子さん。省ける手間を徹底的に省いたシンプルなレシピなので、初心者でもすぐ作れるものばかり。ぜひ、お試しを。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
すぐ作れるとうふ料理が170品。毎日食べてもあきないレシピです。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 とうふの超簡単&美味!おすすめレシピ/2 とうふ(のせる・あえる/汁物&スープ/なべ物/焼く ほか)/3 油揚げ厚揚げがんもどき(あえる/汁物・なべ物/焼く/いためる ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
瀬尾幸子(セオユキコ)
料理家。初めてでも失敗なく、簡単にできるおかずのレシピを考えるのがモットー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(6件)

総合評価
 4.67

ブックスのレビュー

  • 豆腐ダイエットに
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年05月15日

    図書館で二回借りて、やっぱり買うだけの価値はある!と思って購入。分類もわかりやすいしとにかく品数が豊富。オススメですね☆

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年01月07日

    ダイエット目的で購入。
    いろいろなメニューがあり、ダイエットに役立ちそうです。
    豆腐好きにもオススメ!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    トド2122
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年11月18日

    豆腐好きなので、レシピが豊富なのが良いです。

    0人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,296円(税込)

送料無料

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:美容・暮らし・健康・料理

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      簡単!ラクラク!夏おかず 2018
      電子書籍簡単!ラクラク!夏おかず 2018

      100円(税込)

    2. 2
      最高の体調
      電子書籍最高の体調

      鈴木祐

      1,512円(税込)

    3. 3
      しいたけ.の12星座占い 過去から読むあなたの運勢【電子特典付】
      電子書籍しいたけ.の12星座占い 過去から読むあ…

      しいたけ.

      1,404円(税込)

    4. 4
      はじめてのやせ筋トレ
      電子書籍はじめてのやせ筋トレ

      とがわ 愛

      1,296円(税込)

    5. 5
      きみは赤ちゃん
      電子書籍きみは赤ちゃん

      川上未映子

      690円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ