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あれも、これも、おいしい手作り生活。　（Sanctuary　books）

まめこ

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商品情報

発売日： 2009年07月
著者／編集：まめこ
レーベル： Sanctuary　books
出版社：サンクチュアリ出版
発行形態：単行本
ページ数： 229p
ISBN： 9784861139321

商品説明

内容紹介

いつもは買っている市販品をおうちで作ろう！ベーコン、味噌、ヨーグルト、ポン酢、手打ちパスタ、ゆば・・・などなど、「こんなものまで自分で作れるのか」という驚きのレシピが盛りだくさん。

シャカシャカふるだけで作れる簡単で美味しいバターから、段ボールを利用した
簡易スモーカーで手間隙かけて作るハムまで全113品の自家製レシピを掲載！
また、「コツ」や「失敗しやすいポイント」「毎日の料理に役立つプチ情報」などをコミックで解説しているので、初心者でも安心してチャレンジできます！

内容紹介（「BOOK」データベースより）

いつもは買っているものをおうちで手作りしよう。「こんなものまで自分で作れるんだ！」という驚きのレシピがいっぱい！春夏秋冬を味わいつくす、手作り食品のすべて。

目次（「BOOK」データベースより）

春（バター／カッテージチーズ　ほか）／夏（鷹の爪／一味唐辛子　ほか）／秋（パスタ／ピザ　ほか）／冬（味噌／かまぼこ　ほか）

著者情報（「BOOK」データベースより）

まめこ（マメコ）
埼玉県生まれ。大学では国際関係学部、インドネシア語を専攻。その後インドネシア・バンドゥンへ２年間留学。帰国後、現在の活動を開始する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（326件）

総合評価: 4.24

ブックスのレビュー（297件）

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(無題)

m223055

評価 5.00

投稿日：2009年10月09日

バターやチーズ、ヨーグルト、ジャム、グミ、あんこ
きなこ、パン系、なめたけ、練乳、キャラメル、
ドレッシング、調味料系（タバスコ、ゆずこしょう、ソース等々）、色んな種類のカレー、梅干し、梅酒、ガムシロップ
麺類、ハム、ベーコン、コンビーフ、スモークサーモン
あじの干物、さんまのみりん干し、いかの一夜干し・するめ
ビーフジャーキー、アンンチョビ・ナンプラー、
ツナ、リンゴ酢、マサラチャイ、せんべい、味噌、練り物系
納豆、こんにゃく、豆腐・豆乳・おから、高野豆腐、がんもどき漬物系（たくわん、いかの塩辛、キムチ）、切干大根
ほうじ茶、甘酒など
家で作れるなんてって感じのがいっぱいのってます。
途中まんがみたいに書いてあるのでみてて面白いです☆

8人が参考になったと回答
(無題)

0707りら

評価 2.00

投稿日：2009年11月11日

手作りで思いもかけないものが作れそう…と期待して買いました。
結果は、レシピ本としては失敗。漫画としては絵柄が好みに合わない。サイズも小さいし、字が細かく、ごちゃごちゃして見づらい。それに、こつは後ろのページに分かれていて、よく読んでからでないとわかりにくい。と、あんまり実用向きではありません。こんなこともできるんだという流行のエッセイ漫画としてなら、好みが合えばいいかもしれませんが…
レシピとして使うのならば、きちんと料理本の体裁の物を買うべきだったと後悔しています。値段もそんなに安くはないので、あまりおすすめできません。最初によくレビューを読んでからにすればよかったと思いました。

7人が参考になったと回答
(無題)

りまちゃん5200

評価 2.00

投稿日：2009年10月06日

本屋さんのレジ近くでちらっと見てこちらで購入しました。内容は作者が漫画であれこれ手作りします。タバスコまで作っているのはすごいと思いました。が、色々作っているわりには内容が薄い・・というか、どれも素人手作りの域という感じでした。プロの方に教わって作っている・・という内容だったらもう少し読み応えあったかな？？図書館で借りる程度でよかったかも～というのが率直な感想です！もうオークションに出してしまおうかと思ってます。

5人が参考になったと回答