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〈東京〉大人のもてなし珠玉の名店
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〈東京〉大人のもてなし珠玉の名店
大崎裕史

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年07月
  • 著者/編集:   大崎裕史小川フミオ
  • 出版社:   東京書籍
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  159p
  • ISBNコード:  9784487803767

商品説明

東京で大切な相手を『おもてなし』するための名店を徹底ガイド。味や予算に限らず、雰囲気、情緒、アクセスなどの観点から、大切な人を「安心してもてなす」ために、ぜひ使いたい道をリストアップ。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ビジネスの接待、お世話になった人への御礼、結婚記念日、誕生日、義父母の来訪、親戚の会合、プロジェクトの打ち上げ、合コンのセッティング…など、あなたに「もてなし」の必要が起こったときのために、東京で大切な相手を「安心してもてなすこと」ができる名店を、もてなしのベテランたちが厳選。

【目次】(「BOOK」データベースより)
同年代の相手をもてなす/目上の相手をもてなす/お昼にもてなす/サプライズにもてなす

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大崎裕史(オオサキヒロシ)
自称「日本一ラーメンを食べた男」、17000杯食破。各種マスコミ、ウェブなどで幅広く活動中。総合情報サイト「All About」ラーメンガイド、携帯「ラーメンバンク」担当

小川フミオ(オガワフミオ)
編集者・ライター。自動車誌「NAVI」、グルメ誌「アリガット」などの編集長を歴任。2004年よりフリーランス。「週刊朝日」「週刊ポスト」「日経大人のOFF」「EDGE」「めしとも」をはじめとする雑誌や、ウェブマガジンに寄稿

河田剛(カワタツヨシ)
本業は大手証券会社のアナリストだが、飲食業界に深い関心を持ち、『ラーメンの経済学』などの著書もある。現在も携帯サイト「超らーめんナビ」でラーメンの達人として情報提供を行っている。高級店からB級グルメの店に至るまで国内・海外を問わず訪れており、欧米の三ツ星レストランはほとんど制覇している

小関敦之(コセキアツシ)
TVチャンピオン「築地王選手権」優勝。以来、各種の築地特集でブレーンをつとめる築地歩きの第一人者。「食の賢人」達の幅広いネットワークを活用した様々なプロジェクトを主宰

鈴木美和(スズキミワ)
フードライター。国内外のレストラン、ワイン、スイーツ、お取り寄せをテーマに執筆し、雑誌やウェブに寄稿。レストランは料理だけでなく、プロフェッショナルなサービス、もてなしに触れることも醍醐味と考え、毎年フランスやイタリアのグラン・メゾンを訪れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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