楽天ブックス限定お買いものパンダしおりプレゼントキャンペーン
つけ麺・まぜ麺マップ
  • Googleプレビュー

つけ麺・まぜ麺マップ 東京 埼玉 神奈川 千葉
跡部泰正

1,080円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めて利用&条件達成でポイント最大10倍

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2009年06月
  • 著者/編集:   跡部泰正
  • 出版社:   幹書房
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784902615555

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
カップ麺プロデューサー・跡部泰正が選ぶつけ麺・まぜ麺の専門ガイド114店一挙掲載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
巻頭特集 未来を担う新鋭15店(紅蓮(新宿区)/つけ麺四代目けいすけ(文京区) ほか)/旨い!まぜ麺15店(ラーメン二郎横浜関内店(横浜市)/ジャンクガレッジ(さいたま市) ほか)/つけ麺基本の16店(麺屋武蔵(新宿区)/渡なべ(新宿区) ほか)/1都3県つけ麺ガイド(二代目つじ田飯田橋店(千代田区)/麺者服部(千代田区) ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
跡部泰正(アトベヤスマサ)
フードライター、カップ麺プロデューサー。明星食品(株)マーケティング部に所属するカップ麺のスペシャリスト。数多くの有名店とのコラボカップ麺を手掛けた実績を持つ。本業のカップ麺のアイディア探しを兼ね、新店を中心に年間600〜700杯ペースで試食。特につけ麺やまぜ麺など、急速に人気を集めつつあるジャンルにも早くから着目し、リサーチを続けている。2005年テレビ東京『TVチャンピオン第9回ラーメン王選手権』第3位。現在、東京ウォーカーやテレビ番組などでラーメン特集の監修を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,080円(税込)

送料無料

お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ