お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人
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お金をかけずに食を楽しむフランス人お金をかけても満足できない日本人 (講談社文庫)
吉村葉子

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年08月12日
  • 著者/編集:   吉村葉子
  • レーベル:   講談社文庫
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  351p
  • ISBNコード:  9784062764766

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
フランス人にとって「食べること」は人生そのもの。お金をかけずに、ほんの少しの工夫と好奇心で毎日の食卓をもっと楽しく!手軽に作れる家庭料理や地方の名物料理、気取らないおもてなしなど、パリに20年間暮らした著者による仏流・美味しく食べて豊かに暮らすヒントが満載のエッセイ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 おしゃれなパリっ子から聞いた、食の本音/第2章 楽しい仲間と囲む、肩の凝らない食卓/第3章 パリの異邦人に教わった本物のお国料理/第4章 プロヴァンス編ー青い海と空とラヴェンダー香る村を夢見て/第5章 ブルゴーニュ編ーぶどう農家の人たちに乾杯!/第6章 アルザス編ーコウノトリがくるという、フランスでもっとも美しい村/第7章 ノルマンディー編ー料理が奏でるセレナーデ/第8章 どっさり野菜が家庭料理の魅力です/第9章 食べ物、四方山ばなし/第10章 食べることのたいせつさを教えてくれた人たち

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
吉村葉子(ヨシムラヨウコ)
1952年神奈川県藤沢市生まれ。立教大学経済学部卒業。20年間のパリ滞在を通じ、フランスおよびヨーロッパ全域を対象に取材、執筆を続ける。日常生活に根ざしたエッセイなど著作多数。現在は神楽坂を拠点に、講演活動も行っている。また、男女の愛を語る小説や翻訳物も出版。日本家政学会食文化研究部会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(14件)

総合評価
 3.0

ブックスのレビュー

  • (無題)
    sacchi-522
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年06月09日

    まぁまぁ楽しんで読めました。
    あとタイトルがいつも内容と合っていない様な…。
    フランスの日常で食べているものの情報などは楽しめましたが、特に日本との比較は無いような。
    とにかくフランス礼賛!なのでフランスに比べて日本が優れていることがある、という書き方は一切ありません。
    そこがいつも少し違和感を感じます。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2009年10月07日

    フランス人の生活を少し感じれるようでよかった。ただし、作者の経営しているお店の名前フルネームがところどころに出ているのは興ざめする。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年04月19日

    妻に頼まれて購入しました。セットで同じシリーズを購入しました。

    0人が参考になったと回答

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