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毎日のマクロビオティックみなみ屋さんのお弁当

1,760円（税込） 送料無料

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商品情報

商品説明

内容紹介（「BOOK」データベースより）

千葉県香取郡「発酵の里　神崎」を拠点に活動するマクロビオティック教室「みなみ屋さん」による、季節のお弁当レシピ。忙しい朝にパパッと作れるスピードおかず、便利な保存食、手作りの発酵食品など、手軽でおいしいメニューが満載。

目次（「BOOK」データベースより）

春のお弁当／夏のお弁当／秋のお弁当／冬のお弁当／おかずいらずのごはんもの／お弁当向きマクロビオティックの基本食とアレンジおかず／お弁当においしいおかず／お弁当にすぐ使える常備菜と作りおき／小腹がすいたときのちょこっとおやつ

商品レビュー（10件）

総合評価
 4.11

ブックスのレビュー（6件）

レビューを見る（6件） / 書く
  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日：2010年04月11日

    写真の印象がとてもよくて、普段なら特に惹かれないような内容の料理でも、「食べてみたいな」と思わせてくれました。特に目新しいことをしているわけではないのですが、基本を改めて教えてくれる感じです。
    おすすめはしょい豆！もう何度も作っています。

    2人が参考になったと回答

  • どれも美味しそうですが・・・
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2015年08月14日

    ゆるくマクロビを実践中ですが、お弁当はなかなか動物性のものを減らすのが難しく、
    参考にしたくて購入。
    本当は別の著者の本が欲しかったのですが、メーカーに在庫無しということで、
    次に気になっていたこちらを先に。
    全般的に水分量が多いオカズが多く、傷むことを考えると、
    実際にお弁当に使えるメニューはそんなに無いかなぁ？という感じです。
    お弁当箱に詰められた写真も、美味しそう！なのですが、
    おかずが１～２品と、寂しい内容。
    （沢山の種類を自分で詰めれば良いだけのことですが、
    全体のオカズの組み合わせやバランスが知りたかった ）
    お弁当以外には少しずつ取り入れていきたいです。
    タイトルはお弁当ですが、お弁当に使えるメニューが意外と少なかったかな？というところが☆マイナスです。
    梅干しや糠漬けなどの保存食のレシピも有りますが、保存食は保存食だけの本にして欲しかったかな。
    期待しただけに残念。
    ひとまず作った二品、 ｢ キュウリと青紫蘇の醤油漬け ｣ と ｢ 車麩と根菜の重ね煮 ｣ は美味しかったです。
    車麩は全粒車麩に変えましたが、とても気に入りました。

    1人が参考になったと回答

  • お気に入り
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日：2010年06月07日

    この本もほかのマクロビの
    本と一緒に注文。
    読んでるだけでも飽きませんが
    もちろん作りたいもの沢山。
    お弁当から普段のおかずまで・・・
    いろいろ大活躍しそうな一冊です。

    1人が参考になったと回答

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