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魚のふしぎ事典
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魚のふしぎ事典 (中経の文庫)
佐藤魚水

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商品基本情報

  • 発売日:  2009年11月
  • 著者/編集:   佐藤魚水
  • 出版社:   中経出版
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  347p
  • ISBNコード:  9784806135173
  • 注記:  『ヒラメは、なぜ立って泳がないか』再編集・改題書

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
日本人は、古来からすばらしい魚文化を積み重ね、海の幸をあまねく享受してきた。本書は、生きている魚介類の謎、古来から伝承されてきた魚介類のことわざ、伝統、俗信などの謎、暮らしのなかの魚の謎などに光を当てて、知っているようで知らない「魚のふしぎ」をなぞなぞ形式でわかりやすく解説した楽しいイラスト付文庫。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 魚は眠るときも目を閉じない(「左ヒラメの右カレイ」って、なんのこと?/投げ捨てた片身が魚になった? ほか)/2 心臓が三つもある海の生物とは(魚のすみかは、魚の色で見当がつく!/魚の進化は、腹ビレの位置で見当がつく! ほか)/3 魚も実は「おしっこ」をする(魔の三角関係にある海の生き物は?/初めてサケの稚魚が放流された場所 ほか)/4 「ネコに鰹節」の科学的根拠(オス不足のギンブナの子が殖える理由/キンギョやコイが水面でパクパクするわけ ほか)/5 おいしい焼き魚の決め手は?(二枚貝が、開いたり閉じたりする理由/二枚貝に足があるって本当? ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
佐藤魚水(サトウギョスイ)
本名・高橋哲夫。1930年千葉県生まれ。東京水産大学増殖学科卒業。28年にわたる水産試験場での研究生活の後、千葉県栽培漁業センター所長を最後に退職。以後本格的な執筆活動に入る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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