京都私の三ツ星レストラン 食通おすすめの一皿 （キョウトソムリエ）
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商品説明
内容紹介（「BOOK」データベースより）
京都を知り尽くす人に聞いた、「信頼の料理店」。
目次（「BOOK」データベースより）
青木一加（祇園 らんぶる-和食／ＯＫＵ-和食・カフェ）／麻生圭子（蕎麦屋 にこら-そば／ｔｒａｔｔｏｒｉａ ｓｅｔｔｅ-イタリアン）／アン・ミカ（天ぷら 松-和食／Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ ｔ．ｖ．ｂ-イタリアン）／石原義清（ぎをん 萬養軒-フレンチ／Ｌｅｓ ｃｈａｍｐｓ ｄ’ｏｒ-フレンチ）／采野佳子（ｋｅｚａｋｏ-フレンチ／悠心-おばんざい）／奥田朋子（半兵衛麩-麩・ゆば料理／ｒｙｕｅｎ-イタリアン）／梶川由紀（ｃａｓａ ｂｉａｎｃａ-イタリアン／祇園 なん波-日本料理）／加藤純子（ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ・ＯＲＴＯ-イタリアン／京野菜と鴨のお料理 高台寺茶寮-和食）／木村宗慎（祇園松むろ-京料理／游美-日本料理）／坂口明子（料理 秦家-おばんざい／ももてる-飲み屋）／笹岡隆甫（割烹寿司みやけ-寿司割烹／月村-日本料理）／杉本節子（木乃婦-京料理／Ｌｅ Ｂｅｌｌｅｃｏｕｒ-フランス料理）／住吉慎太郎（菜館Ｗｏｎｇ-中華料理／てら参-肉料理）／関谷江里（Ｖｉｓ-｀ａ-ｖｉｓ-フレンチ／京都ネーゼ-イタリアン）〔ほか〕
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