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食の不安解消!「毒消し」生活術
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食の不安解消!「毒消し」生活術 (成美文庫)
阿部絢子

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年01月
  • 著者/編集:   阿部絢子
  • レーベル:   成美文庫
  • 出版社:   成美堂出版
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  235p
  • ISBNコード:  9784415400754

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
体に「毒」を入れない選び方・食べ方を食材ごとに詳しく紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 私たちの暮らしは「毒」だらけ(暮らしには必要不可欠な「手続き」がある/他人任せの暮らしが危ない ほか)/2章 身体と環境は「シンプル生活」で守る(選択眼を持つことの大切さ/ずぼらとシンプル生活は違います ほか)/3章 安全・安心な生活を決めるのは「食」(「食=生命」と意識する/すべては食から始まり食に終わる ほか)/4章 身体に「毒」を入れない食べものはこう選ぶ(食材を真剣に選んでみる/買う店を選ぶことの大切さ ほか)/5章 さあ今日から!「カンタン毒消し術」(「ちょっとした毒消し」で身体を守ろう/毒消しできる食べ合わせ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
阿部絢子(アベアヤコ)
1945年新潟県生まれ。共立薬科大学卒業。薬剤師として洗剤メーカーに勤務後、銀座松屋で消費生活アドバイザーを務める。日本大学理工学部講師。食品、家事知識の専門家としてテレビ、雑誌などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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