ケトン食の本
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ケトン食の本 奇跡の食事療法
丸山博(医師)

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
脳はもっぱら、グルコースをエネルギー源としているが、グルコースが乏しくなると、脂肪の最終分解物であるケトン体を使って活動するようになる。この代謝経路の変更を利用した副作用の少ない食事療法を、わかりやすく解説。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ケトン食の解説(ケトン食とは/ケトン食を行うための予備知識 ほか)/ケトン食の実践(ケトン食を始める際に準備するもの/献立を立てる際のポイント・調理の注意点 ほか)/ケトン比2.5:1のケトン食献立ー付 いろいろなケトン比のおやつとケトン食の学校給食への応用(800kcal/日の献立/1,000kcal/日の献立 ほか)/ケトン食に関するQ&A(ケトン食実施前の質問/ケトン食実施中の質問 ほか)/資料(食品構成表/ケトン食食品交換表ー五訂増補日本食品標準成分表による)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
丸山博(マルヤマヒロシ)
医療法人社団わかば会松戸クリニック院長。特定非営利活動法人小児慢性疾患療育会理事長。ケトン食普及会ケトン食指導医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(3件)

総合評価
 3.33

ブックスのレビュー

  • 失敗でした
    たんも2006
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2017年03月17日

    思っていたものと違いました。
    本屋に無いのでこちらで購入しましたが 本は内容も確認出来ないので やっぱり通販では難しいと思いました。

    0人が参考になったと回答

  • レシピ付き
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2015年09月10日

    ケトン食を始めることになり栄養士さんとの相談の前に知識を少しでも入れておこうと病院にあった本で内容は軽く読み、献立など載っていたので見やすく購入を決意。本屋などには置いてない本と医師に言われ、その場で買うよりも楽天セール中に送料無料でポイントのつくこちらで購入。到着も早く良かったです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    unforgettable_things
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年01月31日

    取り扱いの少ない本のようで、在庫があったのがありがたい。
    家族の仕事用。

    0人が参考になったと回答

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