料理王国_2010年_03月号_[雑誌]

料理王国 2010年 03月号 [雑誌]
アビーハウス

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年02月06日
  • 出版社:  アビーハウス
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  19441
  • JANコード:  4910194410300

商品説明

料理好きな人・料理人のための料理専門誌

【内容紹介】
特集 めざせ、世界のグランシェフ。時代をリードする料理人になる!-トップシェフ&若手シェフ全152人の肖像/ローヌ=アルプ地方・ワイン街道をゆく-フランスきってのガストロノミーの宝庫/芸術家たちの食卓-古代都市ポンペイのパン/付録 シェフによるレストランガイド2010

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