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ゼロからはじめる自炊の教科書

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商品情報

  • 発売日：   2010年02月01日頃
  • 著者／編集：   きじまりゅうた(著)
  • 出版社：   大泉書店
  • 発行形態：   単行本
  • ページ数：   143p
  • ISBN：   9784278033243

商品説明

内容紹介（JPROより）

自炊未経験の人でも大丈夫！無理なく楽しく続けられる自炊生活を提案。
簡単で、美味しいレシピが満載。
調理道具や調味料の揃え方から、食材や調理の基本、後かたづけまで解説。
楽しい自炊生活を充実させる1冊。

＜主な掲載内容＞
PART 1　まずは揃える
PART 2　食材のキホン
PART 3　調理のキホン
PART 4　キホンの食材だけで作る簡単レシピ26
PART 5　プラスαの食材で作るアレンジレシピ64
PART 6　後かたづけをする
はじめに
PART 1　まずは揃える
PART 2　食材のキホン
PART 3　調理のキホン
PART 4　キホンの食材だけで作る簡単レシピ26
PART 5　プラスαの食材で作るアレンジレシピ64
PART 6　後かたづけをする

内容紹介（「BOOK」データベースより）

包丁をにぎったことがない？お米もといだことがない？大丈夫！経験も自信もゼロでＯＫ！だれでも料理が楽しくなる自炊のキホンと早ウマレシピ。

目次（「BOOK」データベースより）

１　まずは揃える／２　食材のキホン／３　調理のキホン／４　キホンの食材だけで作る簡単レシピ２６／５　プラスαの食材で作るアレンジレシピ６４／６　後かたづけをする

著者情報（「BOOK」データベースより）

きじまりゅうた（キジマリュウタ）
１９８１年東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼いころから料理に自然と親しむようになる。杵島直美のアシスタントとして修行を積み、現在料理研究家として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

商品レビュー（3件）

総合評価
 3.50

ブックスのレビュー（1件）

レビューを見る（1件） / 書く
  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日：2010年08月05日

    友人宅にあり
    読んだところ解りやすかったので購入しました。
    ドライカレーを作りましたが美味しかったので他の料理も心配なさそうです(´ω｀*)

    0人が参考になったと回答

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