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ルクエスチームケースで野菜たっぷりレシピ
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ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ レンジでチン!するだけ (LADY BIRD 小学館実用シリーズ)
金丸 絵里加

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(出版社より)
人気のルクエスチームケースを使った簡単レシピ集

野菜の蒸し料理がおいしくかんたんに、しかも手早くできる、話題の電子レンジ用品ルクエ スチームケースを活用したレシピ集。メインになるおかずから、野菜不足解消のための野菜たっぷりメニュー、野菜をつかったおやつまで、健康的なおすすめレシピが盛りだくさんです。
1 健康です! それぞれのレシピごとに、1日にとりたい野菜量(成人一人あたり一日350g以上)や一食あたりのカロリーを提示しています。ルクエスチームケースは蒸し野菜料理に威力を発揮するので、ほとんどがノンオイルでヘルシー!
2 簡単です! 調理時間約5〜15分のスピードクッキング。調理のポイント写真、電子レンジのワット数(500W、600W)別の加熱時間も表示しました。
3 便利です! 野菜の味をひきたてるソース&ソルトと、マリネ・ピクルス・ナムルなどをコラムで紹介。巻末に食材別さくいんがついています。

みんなのレビュー

  • ルクエをフルに使えます
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年03月31日

    ルクエのレギュラーサイズを使用することを前提に、分量は基本的に2人分になっています。
    ・使い方
    ルクエに同封されていた説明書に記載されていなかった「上手に加熱する食材の重ね方」や「加熱後の蒸らし効果」、「ニオイがついてしまったら」などが参考になります。
    ・野菜たっぷり蒸しメニュー
    副菜やもうあと1品ほしい時に利用できそうなメニューです。表紙の写真にある「蒸しラタトゥイユ」もこの章にあります。全部で10種類。
    ・野菜たっぷりメインおかず
    ポトフ、水ギョーザからソテーまで各種。全部で19種類。
    ・油いらずでカロリーダウン!蒸すだけの定番おかず
    麻婆なす豆腐やチンジャオロースーなどの中華料理の定番も紹介されています。全部で8種類。
    ・マリネ4品、ピクルス4品、ナムル3品
    作り置きができるものばかりなので常備菜にぴったりです。
    ・からだにやさしい!野菜のおやつ
    バターを使用しないロールケーキや蒸しケーキなど簡単に作れてカロリー控えめなレシピです。全部で7種類。

    14人が参考になったと回答

  • 期待してたのに…
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2010年04月19日

    スチームケースに付属のものと一緒?!
    スチームケース買ってレシピが付いてきた人は、
    かなりがっかりです。
    しかも高いし…

    7人が参考になったと回答

  • (無題)
    a8ko
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2010年04月09日

    いまいち使いこなせてなかったルクエ、少しでも活躍させたくて購入。
    オールカラー&わかりやすい表示なのは良かったけど、あまり実用的ではないレシピも多いと思いました。
    コレ作ろ!って決めて買出しにいけるならいいけど、いざ今ある常備野菜や調味料だけじゃ作れないレシピが多い…
    (←うちだけ?料理初心者だからか??)
    少しずつ作って慣れていこうと思います。。
    ちなみに本のサイズは小さめ。(例:A4雑誌比)

    6人が参考になったと回答

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