twitterレシピ
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twitterレシピ たった140文字でパスタもデザートも。
木下威征

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年06月
  • 著者/編集:   木下威征
  • 出版社:   CCCメディアハウス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  155p
  • ISBNコード:  9784484102177

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商品説明

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【内容情報】(「BOOK」データベースより)
話題のフレンチ・シェフが教える、遊び心いっぱいの簡単レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
「twitterレシピ」ができるまで/冷菜(グージェール/クレソンとパンチェッタのサラダ ほか)/温菜(鶏ササミの黒胡椒ゴマ煎餅/春キャベツのアンチョビソテー ほか)/スープ・パスタ・ごはんなど(オニオングラタンスープ/キャベツスープ ほか)/デザート(フレンチトースト/パンナコッタ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
木下威征(キノシタタケマサ)
フランス、イタリアで修業した後、「オー・バカナル」に立ち上げメンバーとして約5年在籍。その後、「モレスク」で9年間シェフを務め、2008年5月より「オー・ギャマン・ド・トキオ」のシェフに就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(19件)

総合評価
 3.74

ブックスのレビュー

  • 料理を簡単に作りたい
    どどこ6525
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年09月23日

    ほんとに短い文章で、フルコースが作れる本でした。
    お料理ヘタな私にとっては良かったですが、お料理上手な方には物足りないかな?
    ということで、★4つにしました。

    1人が参考になったと回答

  • TVで紹介されていて
    陸ダイバー1991
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年09月17日

    購入しました。twitterの名の通り140文字で一品のレシピが書かれており、非常にシンプルなお料理が満載。メジャーでは無い材料もありましたが、料理のレパートリーも増えたし、味もなかなか好評だったので満足です。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年10月20日

    レシピが簡潔にまとめられていました。簡潔にまとめられていますが、それぞれの料理が興味深く、作ってみたいと思いました。

    0人が参考になったと回答

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