東京・食のお作法
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東京・食のお作法 (文春文庫)
マッキー牧元

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年07月09日
  • 著者/編集:   マッキー牧元
  • レーベル:   文春文庫
  • 出版社:   文藝春秋
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  176p
  • ISBNコード:  9784167773885

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
食べるとは本来、その字が指し示すように、「屋根の下で良きことをする」こと、と語るタベアルキストが指南する、本物の味わい、そして食し方。下町、路地裏、立ち食いそばからイタリアンまで、マッキーが惚れ込んだ名店でのお作法を本邦初公開するオリジナル文庫。東京暮らしを豊かにする最良のガイドブック。

【目次】(「BOOK」データベースより)
コロッケそばのお作法/立石のお作法/茶漬けのお作法/新宿駅のお作法/とんかつのお作法/苺のお作法/フライのお作法/中野駅前のお作法/ちらし寿司のお作法/居酒屋サラダのお作法〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
マッキー牧元(マッキーマキモト)
1955年東京生まれ。日本唯一のタベアルキストとして知られ、『味の手帖』『dancyu』など専門誌、一般誌、テレビ、ラジオにも出演。某レコード会社の重責者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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