第163回 芥川賞・直木賞 決定!
季節を楽しむかわいい和菓子
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季節を楽しむかわいい和菓子 見たらすぐに作りたくなる (SENSE UP LIFE SERIES)
山崎彩

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商品基本情報

商品説明

和菓子研究家 山崎彩先生の、やさしい色、自然のモチーフをいかした、かわいい和菓子のレシピを集めた1冊。練りきり、じょうよまんじゅう、錦玉などの本格的な和菓子が、自分で作れる。雛祭り、ハロウィーン、クリスマスなど、イベント和菓子も多数収録。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
やさしい色、自然のモチーフをいかした、かわいい和菓子のレシピ集。練りきり、じょうよまんじゅう、錦玉などの本格的な和菓子が自分で作れる。雛祭り、ハロウィーン、クリスマスなどのイベント和菓子も多数収録する。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 春(ひなまつりのねりきり/菜の花しぐれ ほか)/2 夏(かしわもち/あじさいのきんとん ほか)/3 秋(柿と栗のねりきり/おいもとりんごの大福 ほか)/4 冬(ゆきだるまのじょうよまんじょう/クリスマスツリーのきんとん ほか)/5 和菓子作りに欠かせない材料・道具(和菓子作りに欠かせない材料/和菓子作りに便利な道具 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
山崎彩(ヤマザキアヤ)
和菓子研究家。茶道を通して和菓子の美しさに感動し和菓子を学び始める。現在、“優しい彩りのかわいい和菓子”をコンセプトとしたWagashi Studio Irodoriを主宰。東京都内のいくつかの料理教室で和菓子の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(5件)

総合評価
 4.8

ブックスのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年05月08日

    図書館で見つけて、絶対欲しいと思い探してやっと購入しました。
    毎日 見てても楽しくて、美味しそうな物ばかりで
    とても気に入ってます。
    季節感が感じられる可愛い和菓子を楽しく作れそうです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年03月13日

    いそがしくてまだ作ってませんが
    見てるだけでも楽しいです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    ^oo^lush^oo^
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年01月20日

    本屋でみかけてずっと欲しかった商品です。まだ和菓子を作ったことはありませんが、見てるだけでも幸せになります。和菓子の表現の幅って、広いんだなって感じさせてくれた本でした。

    0人が参考になったと回答

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