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信州てくてくおいしいもの探訪
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信州てくてくおいしいもの探訪
伊藤 まさこ

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年09月15日
  • 著者/編集:   伊藤 まさこ
  • 出版社:   文藝春秋
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  176p
  • ISBNコード:  9784163724607

商品説明

※楽天ブックスでは、商品に付属している帯は広告として扱っており商品の一部としておりません


畑からは高原野菜や信州伝統野菜、果物だっていろいろ。
牧場からはチーズ。山に入れば山菜やジビエ類。
蔵には日本酒、ワインが仕込まれて。
信州は「おいしいもの」の宝庫です。
おいしいもののためならば、どこまでも。
スタイリスト伊藤まさこさんの「てくてく」シリーズ、「東京てくてくすたこら散歩」、「京都てくてくはんなり散歩」に続く第3弾は、信州の「おいしいもの」がテーマです。
ジビエの名手がいると知って、雪山のレストランへ。
大粒のブルーベリーが積み放題と聞けば、木曽方面の山中に。
信州を縦横無尽にめぐって「おいしいものを作る人たち」「おいしいものを生み出す大地」への理解を深め、季節の食卓へと盛り込みます。
四季折々の伊藤家での楽しみ方と合わせ、信州の美味なる魅力をお届けします。


【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「これ、おいしい。作り手さんに会いに行こう」チーズ、山菜、栗、りんご、ワインに、シードルも。土と人の手が生み出す味は、ここにしかないもの。私の食いしんぼう信州めぐり。

【目次】(「BOOK」データベースより)
上田・「ルヴァン」のパン、「ルヴァンターヴル」のランチールヴァン信州上田店/松本・ささっと手早く、朝採りアスパラー生産者直売所アルプス市場/大鹿村・温泉水から採れる山塩ー山塩製塩所・山塩館/大鹿村・大鹿とうふとお揚げー豆腐工房美濃屋豆腐店/王滝村・「ひめや」の朴葉巻きーひめや/王滝村・木曾の郷土料理ー郷土料理ひだみ/安曇野池田町・ハーブいろいろー池田町ハーブセンター/信州あづみ野体験農場あぶらや/安曇野池田町・もぎたての夏野菜を食べるー信州あづみ野体験農場あぶらや/開田高原・ブルーベリーを摘みにーKAIDA FARM/開田高原・ブルーベリージャム作り〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
伊藤まさこ(イトウマサコ)
1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと洋裁を学ぶ。その後、料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして、数々の料理本、雑誌で活躍。最近は、スタイリストの仕事だけでなく、仕事の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(28件)

総合評価
 4.04

ブックスのレビュー

  • どんどん内容が薄く・・・
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2010年09月22日

    どうしても伊藤さんの本を見つけると買ってしまうのですが、もうやめにしようといつも買ってから後悔します。松本はいいところなのでしょう。それは分かるし、センスもいいし、実際美味しいものばかりなのでしょう。だけど、本にするほどの内容なのか疑問です。文句を言うなら買わなきゃいいんですけどね・・・

    5人が参考になったと回答

  • 写真がきれい!
    うめぼしケビコ
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年09月15日

    予約していて、今日届きました〜。長野県に住んでいますが、知らないところばかりで見ていてすごく楽しいです。おいしそうな食べ物やきれいな山の風景など、写真もたくさん!行ってみたい場所が増えました^^v

    2人が参考になったと回答

  • (無題)
    risa9537
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2019年06月29日

    前に発売された本ですが、急に読みたくなって購入しました。
    (本屋さんではなかなか見つけられないので)

    0人が参考になったと回答

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