玄米、ときどきマクロビごはん
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玄米、ときどきマクロビごはん きれいを引き出す、マクロビオティックのヘルシーレシ (Orange page mook)
大庭英子

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商品基本情報

商品説明

カフェでも大人気!栄養たっぷりの玄米と、肉・魚・卵・乳製品・砂糖を使わず作るマクロビオティックのおかずレシピ集。「おいしくて、体にいい」メニューをこれから知りたいというかたに。取り寄せできる商品カタログつき。

みんなのレビュー

  • マクロビって、こんなに美味しそうなの?!
    マトリョミン3
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年01月21日

    玄米菜食が基本となるマクロビですが、肩ひじ張らず、「美味しいから」という理由で試せそうなレシピが美味しそうな写真入りで載ってました。
    カフェ風です。
    食材選びやら、玄米の美味しい炊き方やら載っているのも参考になります。
    特に私の作りたいメニューは、ゆでた大根に下味をつけて揚げた、「大根のから揚げ」。ジューシーになって美味しいらしいです。「車麩のカツ」も面白そうです。

    13人が参考になったと回答

  • (無題)
    ruuzas50
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年07月02日

    オレンジページの発行で、A4より大きいカタログサイズの見やすい本でした。
    マクロビオティックの入門として気楽に始められるレシピではないかと
    思います。
    マクロビの説明、食材の選び方、「だし」の作り方、お店情報、調理器具の紹介など浅くではありますが、堅苦しくなく、読めました。
    レシピの写真も大きくて綺麗だし、器も楽しめて、雑誌感覚の調理本?
    健康的な食事を見直したい方にはオススメですよ。

    5人が参考になったと回答

  • (無題)
    びはた
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年05月09日

    マクロビオティック、健康に良さそう!でも敷居が高そう‥。と思っていたのですが、この本のレシピの料理はとても美味しかったです! そして身体が軽くなったような‥口にする物が一番 身体に影響が出る事を実感出来ました。

    5人が参考になったと回答

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