かんたん便利な作りおきレシピ
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かんたん便利な作りおきレシピ お弁当、朝ごはん、遅ごはん、おつまみに
大庭英子

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
作りおきレシピがあれば、食事の準備がぐんと手軽に!1回作れば何度もおいしく食べられる。忙しい毎日のお助けレシピ136。

【目次】(「BOOK」データベースより)
まとめて作ってアレンジ自在。便利な作りおきレシピ(鶏そぼろを作りおき/ミートソースを作りおき/肉だんごを作りおき ほか)/あと一品というときに助かる、小さな作りおきレシピ(きんぴら2種(ごぼう・にんじん)/きんぴら4種(セロリ・大根・じゃがいも・れんこん)/れんこんと豚ひき肉のみそ煮 ほか)/冷蔵庫になにもなくても大丈夫。買いおき食材で作りおきレシピ(切り干し大根とあさりの煮物/切り干し大根と豚肉の韓国風炒め/切り干し大根の甘酢漬け/ひじきの炒め煮/ひじきのけんちん蒸し ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大庭英子(オオバエイコ)
毎日の食卓に役立つ家庭料理を得意とする。身近な食材を使って、手早くおいしく仕上げる料理には定評がある

石原洋子(イシハラヒロコ)
東京・東久留米市の「自由学園」で学び、幼少期から料理に興味を持つ。和・洋・中のそれぞれ草分け的な指導者に学び、30年にわたり料理教室を主宰

田口成子(タグチセイコ)
料理学校の講師を経て、料理研究家に。基本のしっかりした料理には定評があり、とくに魚料理と野菜料理は秀逸

夏梅美智子(ナツウメミチコ)
和・洋・中はもちろん、アジア各国の料理にも造詣が深く、身近な食材で作るバリエーション豊かなレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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