Harvest_to_Heat:_Cooking_with
  • Googleプレビュー

Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans HARVEST TO HEAT
Darryl Estrine

6,220円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックス初めてご利用の方限定!

初めてご利用&条件達成でポイント最大5倍!

商品基本情報

  • 発売日:  2010年
  • 著者:   Darryl EstrineKelly Kochendorfer
  • 出版社:  TAUNTON
  • タイトル:  Harvest to Heat: Cooking with America's Best Chefs, Farmers, and Artisans:HARVEST TO HEAT
  • 発行年:  2010年
  • サイズ:  Hardcover
  • ページ数:  295
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9781600852541

商品説明

Now more than ever, Americans are giving careful thought to where their food comes from. And farmers, formerly anonymous suppliers of bounty, are proving an inspiration to chefs everywhere. This book celebrates the collaboration between farmer and chef--and the journey from land to table. Readers are invited along to visit the men and women who grow, herd, ranch, and create artisanal foods that supply the finest restaurant chefs in the country. "Harvest to Heat "explores this dynamic relationship and paints beautiful portraits of these often unheralded people, even while it offers up a bounty of never before published, easy to cook recipes--100 in all. It will encourage readers to think fresh first and buy food locally, as well as motivate them to cook with the confidence of a four-star chef.
■【洋書】に関するご注意■
※商品の形態について 一部の商品は、商品名の後ろに形態が略号で表記されています。
・(H):ハードカバー   ・(P):ペーパーカバー ・(BB):ボードブック ・(W/CD):CD付き書籍
・(A):ペーパーバック(新書サイズ) ・(B):ペーパーバック(単行本サイズ)・(C):ペーパーバック(ハードカバーと同サイズ)

※お届けについて  「メーカー取り寄せ」:海外倉庫よりお取り寄せいたします。通常、2週間程度で入荷いたします。

※商品状態について 洋書は、海外の出版社にて発行しております。
 海外より商品の手配を行うため、配送中のトラブルもあり万全ではない商品が届くことがございます。より良い商品をお届けできるよう努めてまいりますが、細かな傷や汚れであれば発送をいたします。
 また、上記理由により、商品の交換ならびに返品は承りかねますので、内容をご理解のうえ、商品を購入ください。

商品レビュー

まだレビューがありません。 レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:洋書

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      WEE SING MOTHER GOOSE(P W/CD)
      WEE SING MOTHER GOOSE(P W/CD)

      PAMELA CONN BEALL

      1,089円(税込)

    2. 2
      The Official Guide to the TOEFL Test with DVD-Rom, Fifth Edition
      The Official Guide to the TOEFL Test w…

      Educational Testing Service

      6,220円(税込)

    3. 3
      Gordon Ramsay's Home Cooking: Everything You Need to Know to Make Fabulous Food
      Gordon Ramsay's Home Cooking: Everythi…

      Gordon Ramsay

      4,976円(税込)

    4. 4
      Suzuki Piano School, Vol 1: Book & CD
      Suzuki Piano School, Vol 1: Book & CD

      Seizo Azuma

      4,717円(税込)

    5. 5
      Suzuki Piano School, Vol 2: Book & CD
      Suzuki Piano School, Vol 2: Book & CD

      Seizo Azuma

      4,717円(税込)

    このページの先頭へ