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はじめてでもちゃんと作れるルクエごはん
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はじめてでもちゃんと作れるルクエごはん レンジでチン!するだけ (LADY BIRD 小学館実用シリーズ)
金丸 絵里加

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商品基本情報

商品説明

レパートリー増強!ルクエ スチームケースのかんたんレシピで、お料理上手になれます。
本書は、好評発売中の金丸レシピ『ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ』の第2弾。彩りきれいな野菜メニューはもちろん、ヘルシーな蒸しキッシュ、肉・魚料理、豆腐、パスタ、うどんと、ルクエと相性のよいレシピが盛りだくさんです。朝食から、ランチ、夕食まで、得意な料理を増やしてください。

■目 次
・ルクエごはん、はじめましょう
・ルクエで かんたん&スピード クッキング
・ルクエ スチームケースを使うときの注意点
第1章 デリ野菜おかず
第2章 野菜入りメインおかず
第3章 キッシュ&豆腐レシピ
第4章 おうちでルクエごはん
・ルクエでクッキング ちゃんと作るためのコツのコツ
・よくある質問Q&A
・食材別さくいん

■著者について
金丸絵里加(かなまる・えりか)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。玉川大学卒業後、女子栄養大学、武蔵野調理師専門学校で講師を担当。前作、はじめてのオフィシャルBOOK『ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ』(小学館)はベストセラーに。

■出版社からのコメント
大人気の電子レンジ用キッチングッズ、ルクエ スチームケースを使ったかんたんレシピ集の第2弾です。ペティート(小サイズ)を用いた1人分〜3人分のレシピを紹介しているので、レギュラーサイズ(中サイズ)をお持ちの方でも、同じ分量、同じ加熱時間で作ることができます。
電子レンジ調理のよいところは、食べたいときに食べたい分だけ、ささっと作れること。今回は、デパ地下などで量り売りされている、見た目にもおいしそうなデリ風のお総菜メニューに、ルクエ スチームケースで挑戦しました。そのほか、うどんや豆腐、パスタなど、手軽なメニューが盛りだくさん。おつまみからメインのおかずまで、レパートリーが確実に増えます。


【内容情報】(出版社より)
レパートリー増強!ルクエで時短レシピ50

食材をざくざく切って、電子レンジにかけるだけーー。大人気の便利な電子レンジ用キッチングッズ、ルクエ スチームケースを使ったかんたんレシピ集の第2弾。シリコン素材のルクエ スチームケースを使うと、料理の時間が格段に短縮でき、レパートリーが確実に増えます。
今回は、メインのおかずにもなる肉・魚料理のほか、彩りのきれいなデリ風の野菜おかずやかんたん蒸しキッシュ、パパッと食事したいときの1人分のパスタや焼きうどんなど、バリエーション豊かなレシピを50品紹介しています。
レンジの加熱時間も、ほとんどが2〜3分でできあがるスピーディーな時短レシピ。あと一品ほしいときのおかずや、忙しい朝の時間帯の朝食づくり、お弁当づくりにも役立ちます。
また、おいしく仕上げるための食材の並べ方などが写真になっていてわかりやすく、巻末の食材別さくいんなど、使いやすい工夫をこらしました。
著者は、ベストセラーになった『ルクエ スチームケースで野菜たっぷりレシピ』の金丸絵里加さん。第1弾に引き続き、栄養バランスにもしっかりと配慮がしてあるので、何度でもリピートしたくなる、おすすめのレシピ集です。

みんなのレビュー

  • ルクエを使いこなしたくて購入
    購入者さん
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2010年10月27日

    残念ながら作りたいと思うメニューがあまりありませんでした。
    これなら本屋で中身を確認して買えば良かったかも。

    10人が参考になったと回答

  • (無題)
    RoseRose
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年02月08日

    ルクエが大好きで、今までは、ネットで検索してレシピを見てました。
    はじめてでも作れる、と初心者向きなイメージですが、ちゃんとした料理のうえ、レシピも簡単。
    迷わず買いました。
    本自体はペラペラで薄いですが、中身は濃い。
    この薄さで高い!!と言う方もいらっしゃるかもしれませんが、ルクエのレシピ本自体がなかなか売ってないので、大満足。
    確実にレパートリーを増やしてくれる1冊です。

    3人が参考になったと回答

  • ぷれぜんと
    ぱぷあにゅーぎにあ2世
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2013年07月24日

    お友達へのプレゼントのルクエと共に渡しました!
    かなり喜んでくれたので正解☆
    ちなみに私も中を見せてもらったのですが、ルクエの取り扱い方もしっかりかいてあり、本品についてある外国語のわかりにくい説明書代わりにもなるし、メニューもカラフルで見やすくて食欲そそりますよ!
    私もほしーい・・・。

    1人が参考になったと回答

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