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ゴッホ旅とレシピ
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ゴッホ 旅とレシピ
林 綾野

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年09月30日頃
  • 著者/編集:   林 綾野
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  136p
  • ISBNコード:  9784062165211

商品説明

【内容情報】(出版社より)
ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは!?
ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載

●収録作品
ゴッホの椅子、アルルの寝室、夜のカフェテラス など20作品
●再現レシピ
カニのクロケット、タルトタタン、チコリのグラタン など26点

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ゴーギャンが食べたゴッホの手作り料理とは!?ゴッホゆかりの地のレシピ、26点掲載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
オランダ/イギリス/ベルギー/パリ/南フランス/オーヴェール=シュル=オワーズ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
林綾野(ハヤシアヤノ)
キュレーター。アートキッチン代表。アーティストと食の関係を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(10件)

総合評価
 4.44

ブックスのレビュー

  • (無題)
    konpeitou8665
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年01月12日

    珍しいゴッホの食物の絵が掲載されています。裏返ったカニ、果物など、どれも食に対するゴッホの温かい眼差しが感じられました。こうした絵に興味をひかれ、購入しました。レシピは、ゴッホが旅した土地の当時のものです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年11月16日

    アートに関して初心者の私でも、食と結びつけることで
    アートを身近に楽しむことができました。
    お気に入りの1冊で、たまにコーヒーを飲みながらゆっくり
    読み返して楽しんでいます。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    あきさん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年09月25日

    絵と食べ物を結びつけた食いしん坊のあなたには、とっておきの大人の絵本です。レシピも当時のものなので素朴です。あなたにも作れそうなところもいい。

    0人が参考になったと回答

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