ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本
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ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本 (生活シリーズ)
堀江典子

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年11月
  • 著者/編集:   堀江典子
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  ムックその他
  • ページ数:  88p
  • ISBNコード:  9784391630480

商品説明

大人気ブログ発の「ふわふわ手ごねパン」のレシピ本。パン作り初めてさんも挑戦できる、シンプルパンが満載!

みんなのレビュー

  • (無題)
    sorabook
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年12月26日

    クックパッドのレシピでファンになって、もう何度もリピして作ってたので本を購入。
    手ごねの本になっているけど、私はいつもホームベーカリーで作ってます。黒糖パン、白パン、ベーグル、お惣菜パン、ドーナツ、どれもホームベーカリーでも美味しく出来ました。

    5人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2010年11月12日

    最初にベーシックレシピが手順もともにカラーで載っており、その後アレンジがばーっとまとめて載っています。
    もともとパンのレシピだけが知りたいと思っていたので、ドーナッツ部分はと思ったのですが、逆にドーナッツ自体のレシピは少ないかもしれません。こちらメインの方には微妙かも・・・レシピの字が少々小さすぎて読みにくいのも難点、レシピ集もアレンジを入れればの数で大本は少なめです。

    4人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 3.00 3.00
    投稿日:2011年03月09日

    いくつかレシピを参考に作っています。すごく丁寧に書かれていますが、基本オーブンを使って発酵するため、オーブンの場合は・・・など書かれていると非常に助かったと思いますが。何より私が初心者なので。。。

    3人が参考になったと回答

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