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アイシングクッキー&カップケーキの本
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アイシングクッキー&カップケーキの本 世界でいちばんやさしい、かわいい
森ゆきこ

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商品情報

  • 発売日:  2010年11月
  • 著者/編集:   森ゆきこ
  • 出版社:   日本文芸社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBN:  9784537208528

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
おうちにあるクッキー型や市販のスイーツをつかったレシピもあるから、気軽にチャレンジできます。ていねいなプロセスと豊富な写真で、デコレーションのポイントがわかりやすい。キュートなデコレーションを生かしたラッピングを紹介。プレゼントにも最適。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 基本のお菓子とテクニック(基本のクッキーをつくる/基本のカップケーキをつくる ほか)/2 かわいい!いろんなモチーフがいっぱい(ドットのクッキー&プチケーキ/しましまのクッキー ほか)/3 ここはどこ?おとぎの国に迷いこんで(シンデレラ/ヘンゼルとグレーテル ほか)/4 きょうはとっておきのアニバーサリー(ウエディング(1) エレガントスタイル/ウエディング(2) キュートスタイル ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
森ゆきこ(モリユキコ)
ケーキデコレーター。調理/製菓コースで定評のあるロンドンのウェストミンスター・キングスウェイ・カレッジとシュガークラフトの名門ブルックランズカレッジにて、ケーキデコレーションを学ぶ。英国内外で活躍するケーキデザイナー、ペギー・ポーションのケーキスタジオで修行。滞在中は数々の賞を受賞し、2008年末に帰国。現在、東京にてスイーツデコレーション教室を定期的に開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(58件)

総合評価
 4.43

ブックスのレビュー

  • (無題)
    coco-chandelier
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年03月17日

    とてもセンスのいいアイシングクッキーができる本です。
    見ているだけでも楽しいのですが、ひとつだけ想定外のことが・・。
    普通の卵白ではなく、乾燥卵白なるものを買わないといけないレシピなので、すぐに出来ないです・・
    スーパーで売ってるものでもないので、気軽には出来ないのでマイナス1です。

    8人が参考になったと回答

  • (無題)
    くるる40s
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年04月17日

    アイシングクッキーに興味がわいてきて購入しました。
    見てるだけで楽しくて満足しちゃいました。
    実際に作るときの参考にするというよりも、見て楽しむ絵本みたいな存在になってます。

    3人が参考になったと回答

  • (無題)
    uncut-village
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年02月05日

    基本が分かりやすく書かれていて買って正解でした。気になっていた消費期限なども個々に記載されているのでアイシング初心者の私にぴったりです。
    作るのが楽しみです。

    3人が参考になったと回答

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