たっぷりしょうがレシピ
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たっぷりしょうがレシピ 生姜料理専門店オーナーシェフが教える
森島土紀子

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商品基本情報

  • 発売日:  2010年11月
  • 著者/編集:   森島土紀子
  • 出版社:   亜紀書房
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784750510187

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
キレイと元気は、しょうがでつくる。いくら体にいい食べものでも、おいしく食べなきゃ意味がない。しょうが三色コロッケ、しょうが雑穀ごはん、コーヒージンジャー・リカーまで、かんたんにできるプロの味。

【目次】(「BOOK」データベースより)
どの料理にもしょうががたっぷり!ジンジャーおせち/バレンタインはあま〜いしょうがスイーツで勝負!バレンタインジンジャー/旬がつまったお祝い料理 春のしょうがアラカルト/お出かけの日のごちそう!しょうがたっぷり五目弁当/タレにも秘伝のしょうが味!ジンジャーバーベキュー/食欲増進!秋の味覚をまるごと味わう秋のしょうがなべパーティ/豪華だけどかんたんにできるパーティレシピ!クリスマスジャンジャー/しょうがの旅

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
森島土紀子(モリシマトキコ)
1993年、しょうが料理店「しょうが」を出店。すべての料理にしょうがを使ったメニューが評判を呼び、雑誌・テレビ等で多数紹介される。それぞれコンセプトの違う「しょうが」「がらがら」「祝茶房紅拍子」3店舗のオーナーをつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • すぐに作りたくなりました
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2013年01月26日

    前菜的なものからメインのおかずからデザートまたドリンクまで
    生姜づくしで見てるだけで楽しかったです。
    すぐに作りたくなりました。

    0人が参考になったと回答

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