ないないづくしの起業術
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ないないづくしの起業術 (中公新書ラクレ)
大和田聡子

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商品基本情報

商品説明

「小さいまま」で出来る仕事の発見。現代的なツールを駆使し、巧みなネットワーク術で社会とかかわり、喜びを見いだすまでを詳述

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
幻の国産小麦を求めた著者は農家の人たちや職人などと巧みな人間ネットワークをつくり、現代的なツールも駆使。平凡な主婦のひとり起業のドラマと、そこで得た知見の数々を本書は伝える。

【目次】(「BOOK」データベースより)
まえがき 父の夢を追って、農家とはじめたパンづくり/第1章 ないないづくしのビジネスモデル/第2章 ネットワークを活かして/第3章 農家との出会い/第4章 パン屋プロジェクト/第5章 パンのことをもっとよく知るために/第6章 手づくりのたのしみ/あとがき パンからつながるソーシャルビジネス

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大和田聡子(オオワダトシコ)
有限会社ワルン・ロティ代表。1963年東京生まれ。小学校より盛岡で育ち盛岡第一高校卒業。最終学歴は茨城大学人文学部心理学科。結婚・出産後、目黒区の洗足の自宅にて、天然酵母&国産小麦のパン屋「ワルン・ロティ」を開業し、2003年よりひとりで営んでいる。ワイン、チーズに関して、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル、ビアテイスターの資格を有し、ワインレッスン「パンとワインのおいしい夕べ」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(4件)

総合評価
 2.75

ブックスのレビュー

  • 運を引く力
    ユニークな名前
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年12月22日

    自分の置かれた環境ややりたい事を考えた結果、起業できた、単純に書くとそんな風に纏められるかもしれませんが、運を引き寄せる状況を作ったことにより運を引きつけたのでは、と感じました。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    bluerose_433
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2011年06月04日

    ないないづくし・・というタイトルには語弊があるな〜と思います。そんなに「ないない」でもないじゃん?って感じです。パン屋さんのお話なので、パン屋さんをやりたいという方には参考になるかもしれません。文章はお上手ではありません。

    0人が参考になったと回答

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