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韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本(2)[ナムリ]
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韓国でいちばん親しまれている韓国料理の本(2)
ナムリ

1,760(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

スープ(スープ、チゲ、タン)=23レシピ。ナムル(常備菜)=42レシピ。おかず(肉&海鮮&魚、焼き物、麺料理)=20レシピ。スペシャル料理(一品料理、スイーツ&間食、おもてなし料理)=22レシピ。

目次(「BOOK」データベースより)

1 スープ(なずなの味噌汁/ふだん草のスープ ほか)/2 常備菜(ナムル)(ワスレソウのナムル/ツリガネソウのナムル ほか)/3 おかず(ケランタン(蒸し卵)/ケランチム(韓国風茶碗蒸し) ほか)/4 スペシャル料理(昆布の包みご飯/キャベツの包みご飯 ほか)

著者情報(「BOOK」データベースより)

ナムリ
キム・ヨンファン。韓国中央大学韓国画科卒業。ウェブデザイナーを経て、2002年自らの一人暮らしの生存戦略の記録としてブログで自炊レシピを写真と共に紹介し始め、口コミによって人気が広がり料理本出版へ

加来沙緒里(カクサオリ)
恵泉女学園大学人文学部卒。韓国系商社である大宇ジャパンへの就職をきっかけに韓国語を学び始め、延世大学校韓国語学堂に編入、卒業。帰国後サムスンジャパンなどの韓国企業で勤務したのち、再び渡韓。延世大韓国語教師研修課程修了後、韓国語講師を経て、現在はフリーの翻訳、通訳として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

商品レビュー(9件)

総合評価
 4.44

ブックスのレビュー(9件)

  • 見ているだけで
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2012年02月18日

    楽しいし、日本人向けのなんちゃって韓国料理ではないところが良いです。1も欲しくなりました。

    1人が参考になったと回答

  • おいしい!
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年10月26日

    簡単に作れるし、えー??って意外な調味料で味つけだったり。
    すっかりファンになりました。

    1人が参考になったと回答

  • 韓国にどっぷり浸りたくて・・・
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2011年06月07日

    日本では手に入りにくい食材が多々ありますが、見ているだけで韓国気分を味わえます。もっと、日本人にもなじみのある料理のレシピがあったら良かったなぁ・・・・個人的には1より、2の方が作りたいレシピが多くありました。

    1人が参考になったと回答

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