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「あまカラ」抄 1 (冨山房百科文庫 50)
高田宏

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商品情報

  • 発売日:  1995年11月13日頃
  • 著者/編集:   高田宏
  • レーベル:   冨山房百科文庫 50
  • 出版社:   冨山房
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  272p
  • ISBN:  9784572001504

商品説明

内容紹介(出版社より)

一世を風靡した食の雑誌(昭和26〜43年)全巻から、忘れがたい味覚に伴う人生の折々を語る、珠玉の随筆129編を精選、全3巻にまとめる。第1巻は司馬遼太郎氏らの作家篇、第2巻は小林秀雄氏らの学者・評論家篇、第3巻は團伊玖磨氏らの諸家篇と充実の豪華執筆陣。

目次(「BOOK」データベースより)

火(幸田文)/きんとん(阿部艶子)/美食の裏街道から(今官一)/おでん地獄(寺内大吉)/父母のたべもの(武田泰淳)/にぎりめし(渡辺喜恵子)/おもいだす冬のたべもの(北畠八穂)/思い出(原田康子)/津軽の味(今東光)/カワセミの精(黒岩重吾)〔ほか〕

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