「あまカラ」抄 1 (冨山房百科文庫 50)
高田宏
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商品情報
- 発売日: 1995年11月13日頃
- 著者/編集: 高田宏(編)
- シリーズ: 「あまカラ」抄
- レーベル: 冨山房百科文庫 50
- 出版社: 冨山房
- 発行形態: 新書
- ページ数: 272p
- ISBN: 9784572001504
商品説明
内容紹介(出版社より)
一世を風靡した食の雑誌(昭和26〜43年)全巻から、忘れがたい味覚に伴う人生の折々を語る、珠玉の随筆129編を精選、全3巻にまとめる。第1巻は司馬遼太郎氏らの作家篇、第2巻は小林秀雄氏らの学者・評論家篇、第3巻は團伊玖磨氏らの諸家篇と充実の豪華執筆陣。
目次(「BOOK」データベースより)
火(幸田文)/きんとん(阿部艶子)/美食の裏街道から(今官一)/おでん地獄(寺内大吉)/父母のたべもの(武田泰淳)/にぎりめし(渡辺喜恵子)/おもいだす冬のたべもの(北畠八穂)/思い出(原田康子)/津軽の味(今東光)/カワセミの精(黒岩重吾)〔ほか〕
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