砂糖の世界史 (岩波ジュニア新書 276)
- | レビューを書く
1,034円(税込) 送料無料
この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります (10件) 開催中のキャンペーンをもっと見る
※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。
- 【楽天モバイルご利用者】条件達成で100万ポイント山分け!
- 本・雑誌在庫あり商品対象!条件達成でポイント最大10倍 2026/4/1-4/30
- 【半年間ご購入がない方限定】おかえりキャンペーン!ポイント2倍!
- 【スタンプカード】楽天ポイントもらえる&抽選で豪華景品が当たる!
- 【ポイント3倍】図書カードNEXT利用でお得に読書を楽しもう♪
- 【楽天Kobo】初めての方!条件達成で楽天ブックス購入分がポイント20倍
- 【楽天24】日用品の楽天24と楽天ブックス買いまわりでクーポン★
- 楽天モバイル紹介キャンペーンの拡散で300円OFFクーポン進呈
- 【楽天マガジン】楽天ブックスでのお買い物が全品ポイント10倍に!
- 【楽天市場】健康をアシストしてお得にポイントゲット!
商品情報
- 発売日: 1996年07月22日頃
- 著者/編集: 川北 稔(著)
- レーベル: 岩波ジュニア新書 276
- 出版社: 岩波書店
- 発行形態: 新書
- ページ数: 216p
- ISBN: 9784005002764
- 注記: 第14刷
商品説明
内容紹介(JPROより)
プロローグ 砂糖のふしぎ
第1章 ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか
第2章 カリブ海と砂糖
第3章 砂糖と茶の遭遇
第4章 コーヒー・ハウスが育んだ近代文化
第5章 茶・コーヒー・チョコレート
第6章 「砂糖のあるところに、奴隷あり」
第7章 イギリス風の朝食と「お茶の休み」 ──労働者のお茶
第8章 奴隷と砂糖をめぐる政治
第9章 砂糖きびの旅の終わり ──ビートの挑戦
エピローグ モノをつうじてみる世界史 ──世界史をどう学ぶべきか
あとがき
内容紹介(「BOOK」データベースより)
茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命ー教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読。
目次(「BOOK」データベースより)
プロローグ 砂糖のふしぎ/第1章 ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか/第2章 カリブ海と砂糖/第3章 砂糖と茶の遭遇/第4章 コーヒー・ハウスが育んだ近代文化/第5章 茶・コーヒー・チョコレート/第6章 「砂糖のあるところに、奴隷あり」/第7章 イギリス風の朝食と「お茶の休み」-労働者のお茶/第8章 奴隷と砂糖をめぐる政治/第9章 砂糖きびの旅の終わりービートの挑戦/エピローグ モノをつうじてみる世界史ー世界史をどう学ぶべきか
著者情報(「BOOK」データベースより)
川北稔(カワキタミノル)
1940年大阪市生まれ。1963年京都大学文学部卒業。同大学院文学研究科博士課程(西洋史学専攻)中退。文学博士。現在、大阪大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
商品レビュー(267件)
- 総合評価
-
4.28
ブックスのレビュー(20件)
-
お友達に
- an_xyz
- 投稿日:2018年06月25日
お友達に頼まれて注文(^o^)
楽天ブックスさん(*^_^*)、
注文から到着までとても早くて助かりました
注文主さんも喜んでいましたよ11人が参考になったと回答
-
大人の読書に耐える
- Doujindono
- 投稿日:2022年01月07日
今でこそ砂糖はありふれたものであり、むしろ糖尿病予備軍にとっては目の敵にされているが、ヨーロッパに伝えられた頃は貴重品であった。そして、奴隷・砂糖・工業製品がアフリカ・アメリカ・ヨーロッパの各大陸間で循環することによって、今日のヨーロッパの富が築き上げられたことがよく分かる。砂糖の歴史は、人類の暗黒史でもある。文章は平易に書かれており、ぜひ大人に読んで欲しい。
2人が参考になったと回答
-
考えさせられた。
- 購入者さん
- 投稿日:2019年10月14日
岩波ジュニア新書ではあるが大人でも読み応えある。逆にジュニア向けなのが勿体ない。が、ジュニアにも是非読んでもらいたい。だから、ジュニア新書なのか。。。と納得。
自分自身相当な大人なのですが、この本を読んで新大陸征服により滅びた文明・奴隷についても考えさせられました。子供の頃に見た「ルーツ」や最近DVDで見た「アメイジンググレイス」・学校で習った「プランテーション」・「風と共に去りぬ」・・色々なことが頭の中で一つにつながった瞬間重苦しいおののきがありました。なんて自分は無知だったのかなと。砂糖の歴史を話してくださりながらも負の歴史をしっかり伝えている。ジュニア向けだと思わず是非大人の方にもお勧めします。2人が参考になったと回答










