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食客(しょっきゃく)旅行
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食客(しょっきゃく)旅行 (中公文庫)
玉村豊男

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商品基本情報

  • 発売日:  1996年09月
  • 著者/編集:   玉村豊男
  • レーベル:   中公文庫
  • 出版社:   中央公論新社
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  243p
  • ISBNコード:  9784122026896

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
香港の下町で食す妖しい衛生鍋、干しダコとエーゲ海の黄昏を眺めながら飲む白ワイン、メナム河のほとりで味わう激辛トムヤムクンの至福、ニューヨークで試食するユダヤ人のための中華料理、体内を南海の楽園と化すフィジーの飲料カバ、コペンハーゲン名物「獣医の夜食」などなど…。世界中を食べ歩き、旅の楽しみは食の楽しみだ、との境地に達した著者が語る異食紀行。

【目次】(「BOOK」データベースより)
シャロンのグルヌイユ/フランスパンによる完全犯罪/ホテルのケフタ/香港の衛生鍋/気になる気鍋/キャビア・スライディング/ウオツカを300グラム/ベレバ氏の指先/“カバ”でブラブラ/裸のメリー・クリスマス〔ほか〕

商品レビュー(4件)

総合評価
 3.25

ブックスのレビュー

  • (無題)
    mamesama
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2009年12月24日

    夫に頼まれて購入。
    ぱらぱらとめくりましたが、なかなか面白そうでした。

    0人が参考になったと回答

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