マイタケ
  • Googleプレビュー

マイタケ 栽培から加工・売り方まで (新特産シリ-ズ)
庄司当

1,573円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

楽天ブックスご利用で+1倍!

SPUでいつでもポイント最大8倍!

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  1996年03月
  • 著者/編集:   庄司当
  • 出版社:   農山漁村文化協会
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  168p
  • ISBNコード:  9784540951251

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
マイタケの魅力は歯ざわりにある。現在スーパーなどで市販されている菌床施設では絶対に味わえない、天然ものの歯ざわりと味のよさを実現する、本邦初の原木栽培の本。地域の自然を活かした野外栽培は魅力いっぱい。売り方・料理加工技術も加えて、地域特産つくりをめざす人必携。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 マイタケ原木栽培で稼ごう/第2章 マイタケ菌の生理、生態/第3章 原木栽培をはじめる前に/第4章 原木自然栽培の実際/第5章 調製・販売/第6章 マイタケあれこれ

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

1,573円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ