「食べる健康」早わかり事典
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「食べる健康」早わかり事典 知っていると100倍トクする (知的生きかた文庫)
河野友美

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商品基本情報

  • 発売日:  1996年11月
  • 著者/編集:   河野友美
  • 出版社:   三笠書房
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  247p
  • ISBNコード:  9784837908418

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
トースト、サンドイッチ、軽食などを食べながら、なぜコーヒー、紅茶を飲んだらいけないのか、すき焼きのあと、メロンを食べたほうがいいのはなぜか…。知っているようで知らない、食べ物・飲み物の体の中での栄養変化から、食べ物のメリット・デメリットの最重要知識を満載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 知ってトクする「健康体質をつくる知恵」-あなたの健康を保証する食事生活術(コーヒー、紅茶をなぜ食事中に飲んではいけないのか?/朝、起きがけのコップ一杯の水があなたの命を守る ほか)/2章 身近な食材にはこんな力がかくされている!-疲れ知らずの活力あふれる体をつくる食べ物・食べ方(長い魚を食べると風邪をひかない/胡麻は小さな巨人 ほか)/3章 こんな症状・病気にはこの食べ物が効くー食事にまさる良薬はない!(風邪は殺菌作用のあるショウガで撃退/一日一皿の酢の物がストレスからあなたを守る ほか)/4章 まちがいだらけのダイエット常識ーなぜ太るのか、どうすればやせられるか(「野菜サラダは低カロリー」は間違い/肉を食べないとかえって太る ほか)/5章 食の健康常識、なぜ?ウソ、ホント?-「先人の知恵」に科学的根拠はある?(「ヌルヌルしたものは精がつく」って本当?/なぜ風邪には卵酒が効くのか ほか)

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