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はじめてのやせ筋トレ
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商品基本情報
- 発売日： 1994年02月
- 著者／編集： ジル・ノーマン, デイブ・キング
- レーベル： リトルブック・ライブラリー 食卓のおしゃべり
- 発行元： 角川書店（同朋舎）
- 発売元： 角川書店同朋舎
- 発行形態： 全集・双書
- ページ数： 41P
- ISBNコード： 9784810417517
商品説明
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
この小さな本には、さまざまな種類のコーヒーとそのいれ方を紹介しています。軽く風味豊かなケニア、こくのあるコロンビア、そしてあまり知られていないモンスーン・マイソール、オールド・ジャワなど数多くのコーヒーが登場。好みの味を作り出す豆の炒り具合、ひき具合、そしていれ方も紹介。もちろん、中東からコンスタンチノーブルを通ってヨーロッパに伝わった歴史やコーヒー生産国の事情についても、欠かさず記しています。
【目次】（「BOOK」データベースより）
コーヒーの栽培／中東で生まれたコーヒー／ヨーロッパに渡ったコーヒー／コーヒー・ハウス／コーヒー生産国／コーヒー豆のいろいろ／珍しいコーヒー／コーヒー豆を炒る／コーヒー豆をひく／コーヒーをいれる／コーヒーとスパイス／加工されたコーヒー
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