内容紹介（出版社より）

「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック！

▼第1話／猫とかつお節!?（牛肉の南蛮揚げ）▼第2話／再起のとき!!（鮎、山椒の実と昆布の煮物、生湯葉、牛バラ肉の味噌漬け、イカの沖漬け）▼第3話／失敗！卵豆腐（卵豆腐）▼第4話／断筆宣言!?（鳥鍋）▼第5話／新入社員のお手柄（たたみ鰯と海苔の「よくぞ日本人に生まれけり」ご飯）▼第6話／よくぞ日本人に生まれけり▼第7話／辰さんの贈り物（うみたなご）▼第8話／盲点の食材（前・後編）（鳥料理） ●登場人物／山岡士郎（東西新聞文化部員・膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当）。栗田ゆう子（東西新聞文化部員・夫の山岡とともに「究極のメニュー」を担当する）。海原雄山（名だたる陶芸家にして、食の探求者。「美食倶楽部」主宰。山岡の実父）。 ●あらすじ／近城夫妻が家の近くで拾ったという子猫を連れて史郎の所属する東西新聞にやってくる。彼らの家には生まれたばかりの赤ちゃんがいるので、子猫の飼い主を皆に探して欲しいというのだ。その役目を押しつけられた山岡とゆう子は、局長に紹介された猫好きな家庭を訪ねるが、偶然その家の娘が最近婚約を破棄されたばかりということを知り……（第1話）。▼山岡とゆう子がよく行く料理屋「はる」には、最近になって店を手伝い始めた北原という女性がいた。彼女は、画家としての自信を失い酒びたりになっている夫のことで悩んでいた。山岡はその夫婦のために一肌脱ぐことを考える。彼はまず、北原の夫に鮎や山椒の実と昆布の煮物、生湯葉といった手料理をふるまう……（第2話）。 ●その他の登場キャラクター／近城夫妻（第1話）、岡星夫妻（第3、7話）、中松警部（第1、8話）、大石警部（第8話） ●その他のデータ／表紙写真〜たたみ鰯と海苔の「よくぞ日本人に生まれけり」ご飯