ヨーロッパ・レストラン新時代
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ヨーロッパ・レストラン新時代
加藤 和彦

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「ニューヨーク・レストラン狂時代」に続くシリーズ第2弾、前作に引き続き加藤和彦、安井かずみ夫妻を著者に迎え、パリ、バルセローナ、ローマ、ヴェネツィア、モチューリッヒ、コペンハーゲン、そしてコート・ダズュール等々に取材。いま最もトレンディーなレストラン20数店を選び、オシャレでカルチャー気分いっぱいの内容にて紹介。レストラン文化を通して見たヨーロッパ再発見の旅。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 「パリ」フランス/第2章 「バルセローナ」スペイン/第3章 「北ヨーロッパ諸国」/第4章 「ローマ」イタリア/第5章 「ヴェネツィア」イタリア/第6章 「コート・ダズュール」フランス

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