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ぼてぢゅう一代[阿部牧郎]
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ぼてぢゅう一代 (双葉文庫)
阿部牧郎

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商品基本情報

  • 発売日:  1987年10月01日
  • 著者/編集:   阿部牧郎
  • 出版社:   双葉社
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  312p
  • ISBNコード:  9784575501537

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
昭和20年、電気店を戦災で失った50歳になる西野栄太郎は、玉出の裏町で〈一銭洋食〉の小店を出していた。お好み焼の前身である。キャベツもラードも貴重品、メリケン粉も配給制の悪戦苦闘の中で“大阪一のお好み焼屋”になることを決意する。鉄板の上に練った粉を「ぼてっ」と落として「ぢゅうー」と焼いた〈ぼてぢゅう〉大盛況の幕あけであった。

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