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メモア-ル・デュ・ヴァン
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メモア-ル・デュ・ヴァン ソムリエノ-ト
右田圭司

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商品基本情報

  • 発売日:  1987年10月01日
  • 著者/編集:   右田圭司
  • 出版社:   柴田書店
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  188p
  • ISBNコード:  9784388054701

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
「シャンパン・サーベル」の使い方は?葉巻の選択、保管、サービスを知っていますか?気鋭のソムリエによる最新ワイン情報。全A.O.C.名に至るまで内容はぎっしり、しかもポケットサイズ。ソムリエたるもの必携の実用手帖。

【目次】(「BOOK」データベースより)
フランスワイン/ドイツワイン/イタリアワイン/サービス・知識/ヴィンテージチャート

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