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吉兆味ばなし(3)

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目次(「BOOK」データベースより)

料理にも絵ごころ/夏のお料理二つ三つ/秋の前菜をいくつか/土曜日と日曜日のために/吉兆のおせち料理/魚をおろしてお刺身に/野菜まんだら/サミットとダイアナ妃/おだしの取り方入門/十二月のお餅〔ほか〕

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