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アトピー料理book新版健康をつくる陰陽調和料理[梅崎和子]
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アトピー料理book新版 健康をつくる陰陽調和料理
梅崎和子

1,320(税込)送料無料

  • 発行形態:
  • 紙書籍 (単行本)

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商品情報

  • 発売日:  1998年01月
  • 著者/編集:   梅崎和子
  • 出版社:   第三書館
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  159p
  • ISBN:  9784807498017

商品説明

内容紹介(「BOOK」データベースより)

本書は、食養料理の大家である小川法慶先生の組み立てられました理論をもとに、著者の子育てや、毎日の家族への料理、そして料理教室での体験から、陰陽調和の料理の幅を広げてみました。特に、アレルギーに悩んでいらっしゃる方に利用していただけるように、牛、鶏、大豆、油、砂糖を使用しないでつくられる料理を紹介しています。

目次(「BOOK」データベースより)

陰陽調和の料理について/素材について/主食/汁もの/煮もの/和えもの/アラカルト/おやつ/保存食

商品レビュー(2件)

総合評価
 

ブックスのレビュー(2件)

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年10月11日

    梅崎先生の重ね煮がアトピー仕様で作れます!
    これは本当に役に立ちました。マクロビレシピは油やきつい食材(アレルゲン)が割りと多いのでなかなかそのままつくれません。ですがこの本はそういった心配なしに料理できます。
    デザートも載っていて嬉しいです!!!

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年05月22日

    陰陽料理・重ね煮クッキングの初期の本だそうです。お友達がオススメしてくれたので買いました。図解がわかりやすくて、作りやすいです。まだ数種類しか作ってませんが、おいしくできて、1週間に一度は登場する料理になりました!

    0人が参考になったと回答

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