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吉兆味ばなし（4）
湯木貞一
- 発行形態：
- 紙書籍 (単行本)
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商品説明
目次（「BOOK」データベースより）
ヨーロッパへ味の旅を／レストラン町役場／生い立ちの記／新町畳屋町懐古／好きこそものの上手なれ／料理の修業も花鳥風月／吉兆の正月料理／雛節句の宵に／お茶事入門／風炉の季節を迎えて／朝茶のおもてなし／名残りのお茶事／口切りのご馳走／寒中の夜咄し／お正月を祝って／私のお茶事５０年
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